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簡易印尼菜色~~辣醬佐水煮蛋
部落格搬家後變的不太想發文
之前寫寫就是自己碎碎念
也因為是熟習的平台
可能隨手寫寫比較容易
現在新的平台就在適應中
所以懶~~的去想如何使用
若網路開的快我還是會繼續
在這小小的平台上碎碎念
~~今天來個簡單的菜色~~
辣醬佐水煮蛋
這是印尼菜色之一
在很多綜合飯的菜色中
幾乎不會有少的一道菜色
當然在也簡單不過了~~
做法:放上一鍋冷水放入五顆雞蛋(隨你放啦)
大火煮開至滾約五分鐘隨即關火
不要動鍋子讓鍋子內的水溫度繼續悶蛋
五分鐘後~~倒掉水放入冷水約三分鐘
可以剝蛋囉~~這樣方式蛋殼不會破
也能煮出漂亮的雞蛋
取出後對切放上辣椒醬(隨你自己喜愛的口味)
當然我住印尼就放印尼的辣椒醬囉~~
印尼辣醬通常超市有好買整罐的
你也可以自己調出喜愛的辣醬口味
隨個人喜好~~
我懶得自己調醬我用現成的辣醬
放在蛋上後就可以配飯配麵
任君選擇~~
方便的菜色讓每天忙碌的上班族
或是家庭煮飯還是單身小姐
都能煮出這樣的簡單印尼菜色
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